Una vasta scelta di vini rossi, bianchi e rosati Denominazione Origine Controllata
Un'idea regalo davvero speciale per una giornata altrettanto speciale !
Happy cognac (47€) : Un assemblaggio di acquavite più giovane (due anni). Perfetto per l’aperitivo e/o da assaggiare con il ghiaccio
VSOP (65€) : contraddistinto dall’eleganza e dalla precisione degli aromi al naso. Attacco morbido al palato caratteristico delle acquaviti della casa.(Età media 4 anni)
XO (89€) : Il non plus ultra dell’Azienda in termini di complessità e persistenza aromatica (età media 10 anni). Un imperdibile (must) che solo la denominazione « Grande Champagne » può offrire
La degustazione organizzata il 07 giugno 2023 presso il ristorante "La Teverina" in Roma.
Gli ottimi vini francesi biodinamici bianchi e rossi con :
- Bruschetta con baccalà mantecato, fiore di cappero e pomodorino confit
- Spiedo con due involtini di carne di manzo con scamorza affumicata
Un perfetto equilibro di sapori...
Vedi la locandina sotto
La cantina di Rauzan rappresenta oggi più di 3.500 ettari di vigne nel cuore dei vigneti della regione di Bordeaux e raggruppa 400 soci viticoltori.
© Copyright 2020 Christophe Menges
Via Angelo Fava 27
Roma
00135
Italia
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